当前视频：排毒养颜的冬瓜汆丸子
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排毒养颜的冬瓜汆丸子
嘉宾介绍：
韩姐，本名韩萍，热心的老北京人，热爱下厨，擅做美食。作为美食节目中收视最高的嘉宾主持，韩姐以其亲和的平民路线，丰富的生活、主持经验和亲切自然的主持风格在老百姓中有着非常高的人气和良好的口碑。
原料：冬瓜、羊肉、香菜、葱姜、鸡蛋
调料：香油、酱油、干淀粉、盐
步骤：
1、在羊肉馅中加入葱姜、香油、酱油腌制10-15分钟。
2、把冬瓜切成片，备用。
3、在肉馅中加入蛋清、盐、干淀粉。
4、水开后把冬瓜放入，当开锅之后开始下丸子。
5、当丸子飘起来的时候放盐，最后放入香油、香菜，起锅。
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饮食常识
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