关键词:奇异果 炒饭 奇异果炒饭
奇异果有金果和绿果两种,黄金奇异果混合了哈密瓜、水蜜桃等热带水果的香气,口感较绿果香甜,绿果则甜中带酸。奇异果不论金绿,都含有丰富的维生素C,用奇异果入菜、佐餐或制甜品,不仅有滋补强身、清热利尿、健胃润燥之效,还能美白、养颜和抗衰老呢!
烹制材料(一人份)
材料:金奇异果(1只)、绿奇异果(1只)、圣女果(2粒)、鸡蛋(2只)、白米饭(1碗)
调料:油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙)

第一步
把金、绿奇异果分别去皮,切成丁状;圣女果洗净,也切成丁状。

第二步
鸡蛋打入碗内,用筷子搅打均匀待用。
第三步
烧热锅内3汤匙油,倒入蛋液摊平后,放入白米饭快速炒匀炒散,直至饭粒都裹上蛋液。