用料很丰富的白果桂花羹

http://food.chinasq.com/ 2008-10-21 14:02:47 论坛 　 [ 字号：大 中 小 ]

　　【原料】

　　原料/调料 白果肉300克，糖桂花5克，糖200克，生粉少许。

　　【做法】

　　①将白果肉放在清水锅中煮15分钟，捞出洗净滤干。

　　②锅中加入适量清水，放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果，再滚后撇去浮沫，放入糖桂花，用生粉水勾薄芡，盛入汤碟中即可。